2009年,李予溪参加湖南卫视选秀娱乐节目《快乐女声》,以长沙唱区20强的身份入围全国300强,在经过多轮淘汰赛后,最后获得全国总决赛第10名,从而正式进入演艺圈;8月14日,推出首支个人单曲《地图上旅行》,收录于合辑《Cover Girls》中。
2010年,李予溪结束了韩国为期近一年的艰苦密集的封闭式培训,李予溪与刘美含、易易紫、沈泫京、那琳正式成立“I ME”组合,并担任队长;5月27日,随I ME推出芝企舟享组合首支单曲《哎咿呀》;6月份,随I ME参加湖南卫视综艺脱口秀节目《天天向上》的录制;6月26日,随I ME推出组合首张EP专辑《哎咿呀》,收录了包括《一直很喜欢》、《友情的界线》等在内的6首歌曲;7月份,随I ME参加湖南卫视明星人气挑战真人秀节目《一呼百应》;同一年,随I ME担任湖南卫视选秀娱乐节目《快乐男声》全国总决赛6进5的帮唱嘉宾,和武艺合唱《boys》;8月21日,随I ME获得第7届劲歌王·金曲金榜最有前途新人组合奖;11月28日,随I ME获得第12届韩国Mnet亚洲音乐盛典亚洲新星奖;12月19日,随I ME获得第3届音乐风云榜新人盛典年度最具风尚艺人奖。
2011年,李予溪随I ME参加湖南卫视综艺节目《给力星期天》的录制;6月份,随I ME代表中国女子组合接受日本电视台《世界影视行业大观—中国篇》的专访;同一年,和刘美含、易易紫共同参与演出了青春偶像剧《夏日甜心》;此外,她还与I ME成员们参与演出了古天乐、吴尊、黄百鸣主演的魔幻喜剧电影《开心魔法》,在片中扮演东山排球队员。
2012年,李予溪随I ME参加央视综艺频道《我要上春晚》的选拔,并获得春晚彩排的邀请函;3月份,随I ME推出泰语单曲《Help me》;8月14日,随I ME推出单曲《honey honey》,该歌曲亦是电视剧《童话二分之一》的插曲;同一年,由于I ME组合中的两名外籍成员沈泫京和那琳与天娱传媒合约到期,之后组合活动开始陷入停滞,最后解散。
2013年,李予溪在i Me解散后单飞,并与天娱传媒解约泪辨民;同一年,李媛希改名李雨奚,并继续发展演艺事业。2015年5月19日,和覃桢合唱的歌曲《520我爱你》发布。2016年6月份,作为“教官”参加腾讯视频实境女子偶像天团养成类真人秀《最强女团》。
2017年3月28日,李予溪和白客、孔连顺、郑合惠子共同参与演出的青春校园励志喜剧《鲜肉老师》播出,在剧中扮演性火辣的校医胡莉,该剧播出6天网络点击量突破了两亿;5月15日,推出个人翻唱单曲《我们哪有时间去遗憾》,收录于覃桢纪念专辑《情真》中;同一年,李雨奚改名李予溪;11月17日,和祁淇、李颖、刘以豪、钟骏胜联合主演的都市爱情轻喜剧《玛丽苏遇上杰克苏》播出,在剧中扮演金牌红娘牛苏苏,并为该剧创作及演唱了插曲《傻的可以》。
2019年4月26日,李予溪演唱连拘寒的歌曲《初恋》正式上线;5月28日,和何泓姗、徐正溪、曹曦文共同参与演出的古装励志剧《凤弈》播出,在剧中扮演梨花学堂的容少使;同一年,参加爱奇艺华语名曲竞演综艺节目《这样唱好美》,最后获得总决赛第6名。
2020年8月20日,李予溪推出个人单曲《月光与猫》;10月5月份,其演唱的歌曲《只能怀念》发布。